Madeira
O vinho da Madeira, ou simplesmente vinho Madeira, é um vinho fortificado, com elevado teor alcoólico, produzido nas encostas e adegas da Região Demarcada da Ilha da Madeira, sob condições edafoclimáticas excepcionais para o que concorrem factores naturais e humanos. É o produto principal da economia da Região Autónoma da Madeira e um símbolo da Madeira em todo o mundo.
A produção de vinho da Madeira remonta quase à época da descoberta da ilha (1419). As primeiras castas foram introduzidas sob ordens do Infante D. Henrique, e foram importadas de Cândia (capital de Creta, Grécia). Mais tarde foram introduzidas outras castas, como a Tinta Negra, a Sercial, a Boal, a Verdelho e a Malvasia. Estas últimas quatro produzem vinhos de qualidade superior, em função das condições climatéricas e da composição dos solos.
A produção de vinho foi estimulada pela necessidade de abastecer os navios nas rotas do Atlântico para o Novo Mundo e para a Índia, e pela presença dos ingleses na ilha, que fizeram com que o vinho fosse conhecido em toda a Europa e América, tornando-se o vinho preferido em banquetes e mesas requintadas das cortes europeias e nas respectivas colónias. Por exemplo, foi com vinho da Madeira que em 4 de Julho de 1776 se brindou à independência dos Estados Unidos da América, provavelmente porque era o vinho de eleição do estadista Thomas Jefferson.
Vinha entre outras culturas próximo de Santana, Madeira.Há várias histórias curiosas sobre o vinho da Madeira em referências literárias desde o século XV, que ajudam a reforçar a aura de vinho especial em Inglaterra. Um caso conhecido é o da obra Henrique IV de William Shakespeare, na qual Falstaff foi acusado de trocar a sua alma por uma perna de frango e um cálice de vinho da Madeira. Outro caso dá-se em 1478 e é o da condenação à morte de George de York, Duque de Clarence, irmão de Eduardo IV de Inglaterra, que escolheu alegadamente ser afogado dentro de um tonel de vinho Malvasia (nunca se soube qual foi o método de execução).
O Madeira conheceu períodos de grande projecção internacional interpolados de situações de crise. Os períodos de crise mais sérios foram provocados pelo aparecimento de doenças que dizimaram os vinhedos (oídio em 1852, e a filoxera em 1872), bem como falta de qualidade (aparecimento da "estufa" e dos híbridos produtores directos). Hoje, com as técnicas modernas de vitivinicultura, transporte, divulgação e comercialização, recuperou a credibilidade e a aceitação no mercado internacional.
Madeira wine, or simply wine Madeira is a fortified wine with high alcohol content, produced on the slopes and wineries of the demarcated region of Madeira, under exceptional environmental conditions that contribute to the natural and human factors. It is the main product of the Madeira economy and a symbol of Madeira worldwide.
The production of Madeira wine dating back almost to the time of the discovery of the island (1419). The first grapes were introduced under orders from the Infante D. Henrique, and were imported from Candia (the capital of Crete, Greece). Later other varieties such as Tinta Negra, Sercial, Boal, Verdelho and Malvasia were introduced. These last four produce top quality wines, depending on weather and soil conditions of the composition.
Wine production was stimulated by the need to supply ships on the routes from the Atlantic to the New World and India, and the presence of the British on the island, which meant that the wine was known throughout Europe and America, making if your favorite wine at banquets and refined tables of European courts and in its colonies. For example, was it with Madeira wine on July 4, 1776 is toasted to the independence of the United States, probably because it was the wine of choice of the statesman Thomas Jefferson.
Came from other cultures near Santana, Madeira.Há several curious stories about Madeira wine in literary references since the fifteenth century, which help enhance the aura of special wine in England. A well-known case is the work of William Shakespeare's Henry IV in which Falstaff was accused of exchanging his soul for a chicken leg and a glass of Madeira wine. Another case occurs in 1478 and is the death sentence of George of York, Duke of Clarence, brother of Edward IV of England, who chose allegedly being drowned in a vat of Malmsey wine (never knew what was the method execution).
The Wood met interpolated periods of great international projection of crisis situations. Periods of more serious crisis were caused by diseases that decimated the vineyards (powdery mildew in 1852 and phylloxera in 1872), as well as lack of quality (appearance of "greenhouse" and hybrid direct producers). Today, with modern winemaking techniques, transportation, distribution and marketing, credibility and regained acceptance in the international market.
